中國(guó)干燥技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域現(xiàn)在決非局限于化工行業(yè)而是遍布各行各業(yè),非常廣泛,并且隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,干燥技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⑦M(jìn)一步拓寬,潛在市場(chǎng)非常大。范群干燥設(shè)備廠(chǎng)家介紹到,以農(nóng)產(chǎn)品為例,日本擁有的農(nóng)產(chǎn)品干燥設(shè)備大致在150~170萬(wàn)臺(tái),而我國(guó)僅有2萬(wàn)臺(tái)。一方面,說(shuō)明我國(guó)的農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠;另一方面也說(shuō)明我們的消費(fèi)理念還有很大差距。
干燥技術(shù)的研究主要是指干燥理論、干燥工藝和干燥設(shè)備的研究。如今干燥理論研究的重點(diǎn)不是物料外部的傳遞現(xiàn)象而是干燥過(guò)程物料內(nèi)部的傳遞現(xiàn)象。被干燥物料種類(lèi)繁多,而且在脫水過(guò)程中物料的質(zhì)構(gòu)和傳遞特性也在變化。因此雖然國(guó)際上對(duì)此作了大量工作,但仍不理想,仍然不能解決問(wèn)題。以致時(shí)至今日,仍然主要依靠試驗(yàn)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)確定干燥條件。與此同時(shí),國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)干燥工藝和設(shè)備作了大量的研究。在杭州舉辦第十屆全國(guó)干燥會(huì)議。在我國(guó)有70余所高等學(xué)校、研究所和一大批專(zhuān)家在從事干燥技術(shù)研究。我國(guó)在谷物干燥、生物物料干燥及蔬菜水果干燥及一些新型干燥設(shè)備的開(kāi)發(fā)研究有些已處于國(guó)際前沿水平,我國(guó)的干燥設(shè)備制造企業(yè)雖然總的來(lái)說(shuō),開(kāi)發(fā)研究的力量較弱,投入不多,但也有一些很好的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目,如自清理回轉(zhuǎn)圓筒、閉循環(huán)有機(jī)過(guò)熱蒸氣隋性粒子流化床、大型噴霧流化造粒、45噸大型噴霧干燥設(shè)備等等,但遺憾的是企業(yè)開(kāi)發(fā)的技術(shù)大多處于保密狀態(tài),通常不公開(kāi)做學(xué)術(shù)交流。
結(jié)合以上分析,范群干設(shè)備廠(chǎng)家給出了自己獨(dú)特的見(jiàn)解,從國(guó)內(nèi)干燥設(shè)備制造企業(yè)來(lái)看,不僅存在技術(shù)創(chuàng)新的問(wèn)題,還有一個(gè)上檔升級(jí)的問(wèn)題,優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題。在這方面我們起步比較早,與大連理工大學(xué)、中國(guó)林科院等有關(guān)大專(zhuān)院校、科研單位聯(lián)合開(kāi)發(fā)研究噴霧干燥技術(shù),不僅贏得了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的青睞,結(jié)束了我國(guó)過(guò)去噴霧干燥機(jī)械單純依靠進(jìn)口的局面,而且還打入了國(guó)際市場(chǎng)。要想吧干燥設(shè)備做的更新必須要在研究開(kāi)發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)和產(chǎn)品上下功夫,進(jìn)一步充實(shí)技術(shù)力量,加大開(kāi)發(fā)力度。