比如我們說食品干燥設備一般可理解為能干燥食品的設備,它關注的是“干燥”的結果,不在于干燥的過程,比如微波干燥機,它強調的是用微波來干燥的結果而不是過程,所以干燥設備廣義上可以理解為能“干燥”產(chǎn)品的任何設備,包括“低溫干燥設備”,“高溫高燥設備”,“風干設備”,“脫水設備”,“晾干設備”,“凍干設備”,總之不管是任何方式,任何方法,能干燥產(chǎn)品的就可以稱為干燥設備。
而微波烘干設備的區(qū)別呢?它強調的是“烘干”,是一種干燥的方法或過程,也即是把產(chǎn)品放在一定的溫度環(huán)境下,讓它接受環(huán)境溫度的“烘”,得到干燥的結果。比如微波烘干設備,它強調的是采用微波產(chǎn)生溫度來來提供溫度對產(chǎn)品進行烘干,它強調的是“烘干”的過程。
所以,微波烘干設備是干燥的一種方法,微波烘干設備只是微波干燥設備中的一種,它只是干燥設備中的一種采用烘干方法進行干燥的設備??赡苷f,干燥設備是包含了烘干設備,而烘干設備只是眾多干燥設備中的一種常見的干燥設備,它們是包含和錄屬的關系。
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